Рецепт Евгения Коржева, г.Рязань

Время приготовления - 20 минут

Ингредиенты на 4 порции:

• Филе судака - 500 гр.
• Яйцо - 4 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез - 3 ст.л.
• Мука
• Растительное масло
• Соль, перец

Филе судака порежьте на небольшие брусочки, посолите, поперчите и обваляйте в муке. Мелко порежьте лук и обжарьте вместе с кусочками филе судака до готовности.

Энергично взбейте сырые яйца вместе с майонезом и залейте подготовленной омлетной массой кусочки судака с луком. Смесь необходимо постоянно перемешивать, не давая образоваться корочке.

Важно не передержать сковороду на огне, иначе блюдо получится недостаточно сочное и нежное. Зовите друзей - завтрак готов!

К началу статьи

Смотрите также:

Все статьи Поиск статей Статья

Прохожий остановился на берегу реки и добрых полчаса смотрел, как паренек, не шевелясь, сидел с удочкой. Наконец, прохожий не выдержал и спросил: - Послушай, рыбак, много поймал? - Вот как поймаю эту и еще одну, будет две.

(C) Copyright 2004-2016 nffishing.ru Пишите: Звоните: +7 495 970-51-90 Создание сайта (C)